Ở Top Chef Việt Nam 2026, tài năng không chỉ được đo bằng hương vị. Trong căn bếp nơi từng giây đều có giá trị, người đầu bếp còn phải biết khi nào tiến lên, khi nào thay đổi và quan trọng nhất: làm thế nào để đưa món ăn lên bàn đúng lúc
Tập 1 Top Chef Việt Nam 2026 biến “quái vật đại dương” thành fine dining
Tập mở màn của Top Chef Việt Nam 2026 đã ngay lập tức đẩy 14 đầu bếp vào một trong những thử thách khắc nghiệt nhất lịch sử chương trình. Từ cá mặt quỷ, nhum biển, ốc bàn tay quỷ đến con dông hay nhộng tằm, những nguyên liệu vốn bị xem là khó xử lý trở thành bài toán buộc các chef phải chinh phục bằng kỹ thuật, tư duy sáng tạo và bản lĩnh của một đầu bếp fine dining