Không chỉ là cuộc thi dành cho những đầu bếp tài năng, Top Chef Việt Nam còn phản ánh khát vọng đưa ẩm thực Việt trở thành một ngôn ngữ văn hóa được thế giới đón nhận, đúng vào thời điểm ngành F&B trong nước đang đứng trước những cơ hội phát triển mạnh mẽ
Tập 1 Top Chef Việt Nam 2026 biến “quái vật đại dương” thành fine dining
Tập mở màn của Top Chef Việt Nam 2026 đã ngay lập tức đẩy 14 đầu bếp vào một trong những thử thách khắc nghiệt nhất lịch sử chương trình. Từ cá mặt quỷ, nhum biển, ốc bàn tay quỷ đến con dông hay nhộng tằm, những nguyên liệu vốn bị xem là khó xử lý trở thành bài toán buộc các chef phải chinh phục bằng kỹ thuật, tư duy sáng tạo và bản lĩnh của một đầu bếp fine dining